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レンジで簡単!カボチャのシンプルきんぴら
by sa10ri工房
話題のレシピ入り!レンジで簡単にプラス一品!作り置きでお弁当にも!皮ごと調理で彩もキレイ!調味料を変えればアレンジも!
コツ、ポイント
500Wで6分加熱すると、完全に火が通ってホクホクとした食感になります。 固めがお好みの方は、始めに3分加熱した後は時間を短くして様子を見てください。 ☆めんつゆ→鶏がらスープの素・和風だしの素・コンソメなどに変えても美味しいです!
材料
(作りやすい量)
カボチャ
250g(1/4個)
みりん
小1
砂糖
小1
☆めんつゆ
小1
ごま
大1
このレシピの生い立ち
レンジで作ることのできる副菜! 彩もキレイで大好きなカボチャをレンジ調理しました。 フライパンにくっついたり焦げ付くことも心配ないので、楽でした!
1.
カボチャは種とワタを取り、厚さ5~7mmくらいの短冊切りにします。 水にさらして耐熱容器に移します。
2.
みりん・砂糖・めんつゆを加えて全体を混ぜます。
3.
ふんわりとラップをかけ、500Wで3分加熱して一度混ぜます。 更に3分追加加熱します。
4.
余分な水分がとんで味がなじみます。 黒ゴマを全体にまぶして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4865425
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