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南瓜のコーンチーズ炒め
by ぴーのー
南瓜とコーンが好きなので、チーズと合わせてみました!冬に最適!冬野菜で身体があったまります♬
コツ、ポイント
チーズ好きなので沢山いれましたが、チーズは少なくしてもいいかもしれません。醤油、塩コショウはお好みの量で!
材料
(2人分)
南瓜
4分の1
コーン
100g
スライスチーズ
4枚
塩コショウ
適量
醤油
少々
このレシピの生い立ち
南瓜の味噌汁作って、余ったのでもう一品作ってみました!
1.
南瓜をラップにくるんで2分ほどレンジで温めます。(レンジに合わせて、時間は調整してください。)
2.
南瓜を薄切りにします。
3.
フライパンに油を引き、南瓜を炒めます。火が通ったらコーンを入れてください。コーンにも火を通します。
4.
塩コショウを適量いれ、醤油で味付けします。醤油を入れると焦げやすくなるので、火力を調整されてください。
5.
最後にチーズをのせ、とろけてきたら火を止め、完成です!
https://cookpad.com/recipe/4865940
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