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■白菜のパルメザンチーズオーブン焼■
by いっしぃ
テレビで見て美味しそう!と思い、早速トライ☆ とてもシンプルで香ばしくてやさしい味に仕上がりました。 画像の茶色い部分が焦げ目です。^^
コツ、ポイント
葉が焦げそうになってきてしまったら途中でもいいのでオーブンから出してあげましょう! もし、15分焼いて焼色がついてなかったら、もう5分追加して焼きましょう。 オリーブオイルが決め手です。^^
材料
白菜
(1/4)
パルメザンチーズ
大3
オリーブオイル
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
テレビ見てて美味しそう!とみたのがきっかけです。 材料はうるおぼえなので、正確ではないですがこの分量でも平気でした。 シンプルイズザベスト!
1.
白菜を縦半分にきって二つにし、3時間程度ざるにおいて乾燥させます。
2.
3時間位経ったら、オーブンを190度に予熱。 予熱中、天板の上にオーブンシートをのせてその上に白菜を置く。そしてパルメザンチーズを葉と葉の間にまんべんなく入れる。
3.
さらに塩・コショウを振り、仕上げに白菜の上にオリーブオイルをたらーりとひとまわしします。そして予熱したオーブンにいれて約15分。焦げてきてしまったら途中で出して調節してくださいね。^^
4.
出来上がったらそのまま出してもいいし、1㎝位の食べやすい大きさに切ってもOK! とても香ばしいです♪^^
https://cookpad.com/recipe/486692
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