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豚肉と白菜の蒸し物☆
by ちゃきちゃき子
簡単すぎるのにお腹いっぱいになる一品♪
コツ、ポイント
材料
豚ロース肉(ばら肉でもOK)
200g
白菜
1/4個
大根
適宜
醤油
適量
酒
適量
塩
少々
コショウ
少々
ネギ
適宜
このレシピの生い立ち
「晩御飯にあともう一品ほしい!」と思った時に、姉に聞いたレシピを思い出し、作ってみました☆簡単、速い、美味しい!大好評の一品でした☆
1.
白菜を豚肉と同じ大きさに切る。豚肉には塩・コショウで軽く下味を付けておく。
2.
鍋に白菜、豚肉、白菜、豚肉・・・と重ね、最後に酒と醤油をかけ、蓋をして弱火で20分ほど蒸す。
3.
盛り付けて、お好みで大根おろしとネギを添える。
https://cookpad.com/recipe/486695
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