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おなますアレンジ
by かめへんちーたん
いつもの「おなます」をアレンジ、シメサバのたんぱく質も入ってボリュームが増します。
コツ、ポイント
おなますは大根と人参の千切りを三杯酢に浸けたシンプルなものを使います。りんごはおなますの野菜のサイズに合わせて切ってください。
材料
(作りやすい量)
おなます
60g
シメサバ
半身1枚
りんご
1/4個
水菜
2株
★おなますの汁
大さじ1
★ごま油
大さじ2
★粒マスタード
小さじ1
★マスタード
小さじ1
このレシピの生い立ち
雑誌に掲載されていたレシピをアレンジしました。簡単な上に目先が変わって、家族にも好評、お正月の定番料理になりました。
1.
シメサバは薄切り、りんごは皮つきのまま千切り、水菜は洗って水気を切り3、4cmの長さに切る。
2.
ボウルに★の調味料を混ぜ、おなますと1の材料を加え全体をよく和えて器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/4867386
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