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我が家の伊達巻き(∩´∀`∩)
by rosered07
はんぺんと卵と砂糖だけの簡単美味しい伊達巻き。ロールケーキ型でふんわり焼けます
コツ、ポイント
とにかく滑らかになるようにしっかりミキサーかスティクブレンダーを使って下さい。 巻きすなければ、まいたあと、しっかりラップかクッキングシートで包み、崩れないようにしましょう。
材料
(一本分)
はんぺん(大判)
1枚半
砂糖
100グラム
ロールケーキ型
26センチくらい1枚
クッキングシート
型より少し大きめ
卵
7個
■
巻きす
このレシピの生い立ち
わが子大好きな伊達巻き。でも市販のは口に合わないと言うので、わが子好みで作りました。 ロールケーキ型で焼くので、ふんわり焼けますよ。
1.
はんぺん1枚半はちぎってボールに入れる
2.
ちぎったはんぺんと砂糖100グラムと卵をスティクブレンダーかミキサーにかける
3.
滑らかになったら、型に薄く油塗りクッキングシート敷いたロールケーキ型に流し込み焼きます
4.
170℃25分焼き、焼き上がったら熱いうちに巻いて、巻きすなどで包み、そのまま冷ます
5.
冷めてから切り分けましょう。
https://cookpad.com/recipe/4867402
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