ドライイチジクを赤ワインとスパイスで煮込みました。
ワインのお供にしてもおいしいし、バニラアイスやヨーグルトにトッピングしても。大人のおやつです♪
コツ、ポイント
簡単なので、とくにはありません。煮詰めすぎに注意!
このレシピの生い立ち
ドライイチジクがずっと残っていたので。
1.
鍋に材料をすべていれて最初は強火、そして煮立ったら弱火でコトコト煮ます。
2.
ワインが半分ぐらいになって、とろみがでてきたら出来上がりです。
アツアツを食べても、アイスクリームにかけてもおいしいし、冷やしてヨーグルトにトッピングしてもおいしいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/486762
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