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おもちde簡単ロールキャベツ
by あっと1224
鏡餅を簡単に美味しく 食べる方法を考えました。
コツ、ポイント
煮汁はおもちが溶け、ほどよくとろみが出るので水溶き片栗粉なしであんになります。ソーセージからもいいだしが出ます。
材料
おもち
4個
キャベツ
4枚
ソーセージ
4本
しいたけ
2枚
にんじん
2分の1本
ブイヨン
1個
醤油
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に春キャベツが丸ごとあったので鏡餅を美味しく食べたいと思い 作りました。
1.
キャベツの葉を4枚はがしさっとゆでる
2.
1でおもちとソーセージを包み、ブイヨン、規定の分量の水、細かくカットしたにんじんとしいたけと15分くらい煮込む。
3.
仕上げに醤油をお好みで入れます。
https://cookpad.com/recipe/486788
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