そのまま食べても、お吸い物に入れても美味しい!
豆腐で作るヘルシーメニュー
コツ、ポイント
☆中までしっかり火を通すため、揚げ時間は長めに。
☆片栗粉を入れすぎないよう注意。
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものをアレンジしました。
2.
鶏ひき肉とペーパーで水気を切った豆腐を混ぜ、よくこねます。
4.
調味料を混ぜて片栗粉で固さを整え、4等分にします。
5.
170℃の油に入れ、しっかり色が着き、中まで火が通るまで揚げます。
6.
そのまま食べるときは、マヨネーズをつけると美味しいです。
また出汁をとった吸い地に入れてもよいです。
https://cookpad.com/recipe/4868164
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