コツ、ポイント
甘栗は入れるタイミングによって、粒の残り方に差が出るので、お好みで、手で入れるほうがいいかもしれません。
甘栗に振るブランデーは省いてもOK。
このレシピの生い立ち
大好きな甘栗を使ってみたくて。
1.
準備①・・・甘栗を粗く刻み、ブランデーを振りラップをして、レンジに(700W、20秒)かける。
準備②・・・牛乳にはちみつを入れて混ぜ合わせておく。
2.
バター・甘栗以外の材料をHBにセットし、生地コースをスタート。
3.
2回目のコネが始まったら、バターを入れる。
生地がまとまったら、[1]で準備した甘栗を入れる。
4.
出来上がりのブザーがなったら、生地を取り出し、2分割して、ベンチタイム・・・25~30分。
https://cookpad.com/recipe/486824
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.