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玉子とキャベツの炒め物
by クッキング秀さん
あと一品欲しい時に最適!日本酒を加える事で、ただの炒め物よりグッと美味しくなります‼
コツ、ポイント
②で卵を加えたら混ぜ過ぎないように!さっと合わせるだけの方が、見た目が綺麗です。
材料
(2人分)
キャベツ(ざく切り)
葉2~3枚分くらい
玉子
2個
長ネギ(斜めにスライス)
1/2本分n
日本酒・塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいです。
1.
玉子に軽く塩コショウして、スクランブルエッグを作っておきます。
2.
フライパンにサラダ油をひきキャベツ➡長ネギの順に炒め、日本酒塩胡椒で味を整え、①を加えて軽く合わせ、完成です。
https://cookpad.com/recipe/4868518
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