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ほっぺが落ちちゃう☆焼き大根
by えり侍
大根を焼くと、驚く程に甘味が引き出されます.:♪*:・'゚♭.:*・♪この美味しさを是非、体験してみてください
コツ、ポイント
とにかく、じっくりと弱火で焼いてください。 時間があれば・・・厚切りの大きい大根でお試しください^^
材料
(1人分)
大根
10cm
だしこぶ
4cm位
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
お酒にも、箸休めにも・・・・ ポン酢や、ゆずこしょうなどで どうぞ
1.
■大根は、皮を剥いて2cm角に切る ■こんぶはキッチンはさみで、食べやすい大きさにカット
2.
フライパンを温め、弱火で大根とだしこぶをじっくりと焼いていく
3.
時々、裏返しながら・・・写真の大きさなら10分位が目安です。昆布が焦げやすいので注意してください。かりかりになったら途中でとりだしてもOK
https://cookpad.com/recipe/486886
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