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簡単!基本のガーリックライス♡
by cocookstd
2018/02/01 ガーリックライスで1位のレシピです! 鉄板焼き屋さんで食べるようなガーリックライスに仕上がります
コツ、ポイント
オリーブオイルをお肉の脂身に変えるとより美味しいかも!
材料
(2人分)
ご飯
2杯分
にんにく
2片
オリーブオイル
大1
バター
10g
醤油
大1
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋さんで食べるシンプルなガーリックライスを再現してみました
1.
オリーブオイルをフライパンで熱して、輪切りにしたにんにくをカリッとするまで揚げて、取り出しておく
2.
先程のオリーブオイルにみじん切りしたにんにくを加え、香りがたつまで弱火にかける
3.
バター、お醤油を加える
4.
ご飯を加え、全体に味が行き渡るよう炒め、塩こしょうで味を整える
https://cookpad.com/recipe/4869149
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