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離乳食後期に◎お野菜たっぷりキッシュ |
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卵が大好きな我が子への
簡単卵料理◎
つかみ食べもできるし
たくさん野菜を入れて作れるし
とても便利な一品です♪
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材料：
(2皿分)
| 卵 | 1個 |
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| 牛乳 | 大さじ3 |
| 好きな野菜（例:人参、玉ねぎ、ほうれん草）※今回はパプリカ、人参、大根、しらす（塩抜き済み） | |
| 適量 | |
| チーズ | お好みで |
このレシピの生い立ち
食べムラが増えて、野菜をなかなか食べてくれなくなったので、大好きな卵料理に野菜をたっぷり加えて栄養を補給しました。
| 1. | 1. 卵一個をボールで溶く |
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| 2. | 2. 牛乳大さじ3を加えてよく混ぜる |
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| 3. | 3. 火を通して柔らかくしたお好みの野菜やタンパク質を加える （今回はパプリカ、人参、大根、しらす） |
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| 4. | 4. お好みでチーズを加えても◎ |
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| 5. | 5. 耐熱皿に注ぎます （2〜3センチほどの高さです） |
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| 6. | 6. ふんわりラップをします |
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| 7. | 7. 電子レンジ600wで2分40秒加熱します |
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| 8. | 8. 真ん中に爪楊枝を刺して卵液が付いて来なければ完成◎ 加熱すると卵は縮むので綺麗に剥がれます |
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| 9. | つかみ食べしやすい形にカットして完成です◎ |
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