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栗きんとんマスカルポーネ
by しげ☆ちい
栗きんとんの洋風アレンジです。 自作の栗きんとんではなく、スーパーで売っている甘味の強いものを想定しています。
コツ、ポイント
モンブランケーキの上に乗っている栗ペーストを作るつもりで取り組むと成功すると思います。 砕いたナッツやアーモンドプードルを混ぜても楽しいです。
材料
スーパーの栗きんとん
適量
マスカルポーネチーズ
適量
このレシピの生い立ち
既製品の栗きんとんを買ったら、とにかく甘すぎて甘くて、なんとかするために作りました
1.
栗きんとんとマスカルポーネを6:4の割合で混ぜます。 ※スーパーの栗きんとんはやたら甘いものがあるので調節してください
2.
①の栗きんとんを器に盛ります
3.
豪華に見せるため、余ったマスカルポーネを栗きんとんの上に盛ります
4.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4869682
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