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きのこのなめ茸煮
by さぼりーママ
常備菜、お弁当のおかずとして
材料
えのき
1袋
椎茸
4個
エリンギ
2本
舞茸
1パック
★醤油
50cc
★みりん
50cc
★酢
10cc
このレシピの生い立ち
子供が好きなきのこを手軽に食べれるように
1.
えのきは4等分、椎茸・舞茸は千切り、エリンギは横半分にしてから千切りにする。きのこの長さを合わせた方が食べやすいので
2.
きのこを炒め、しんなりしてきたら調味料を入れ、水分が減ってきたら完成
3.
煮沸消毒したビンやタッパーに入れれば1週間はもちます
https://cookpad.com/recipe/4870501
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