ヘルシーでボリュームのある温しゃぶサラダです。寒い冬のダイエットにもおすすめの一品です。
コツ、ポイント
器を温めておくことと、豚肉を茹ですぎないようにすることがポイントです。短時間で完成するので、温かいうちにお召し上がりください。野菜はキャベツやブロッコリーなど冷蔵庫にある物をプラスしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
温野菜を食べたくて作りました。
3.
玉ねぎはスライスし、人参は細切り、豆腐は半分にカットしておく。
4.
フライパンに半分ほどの量のお湯を沸かす。沸騰したら玉ねぎ、人参、わかめ、豆腐の順に入れ、3分間強火にかける。
5.
❹をザルにあけ、水気を切って温かい器に盛りつける。
6.
❹で使用したフライパンに半分ほどの量のお湯を沸かす。沸騰したら豚肉を入れ、さっと火を通す。
8.
❺の器に豚肉を盛りつけ、ミニトマトを半分にカットして添える。
9.
レンジで温めた合わせドレッシングをかけて完成。
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