「漁師の味」っぽいです。決め手は最後に入れるバターと醤油で決まります☆
コツ、ポイント
バターの香りが残るように最後にバターと醤油を入れます。
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれたレシピです。
1.
フライパンに薄くサラダ油をひき塩・コショウしたホタテを焼く。
2.
ホタテに火が通ったら分量のバターを入れ、バターが溶けたら醤油を加え、サッとからめる。(焦げないように)
3.
ご飯の上に②とその汁をかけお好みで海苔を乗せて出来上がり♪
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