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☆本場韓国仕込み☆ホウレン草のナムル☆☆
by kyouko☆
昔から作っているナムルです(^-^)v普通に美味しい~☆ 2018年5月19日みんなのお弁当に搭載して頂きました✴感謝✴
コツ、ポイント
茹で過ぎない様にf(^_^) ホウレン草1束なら 半分は ゴマ油の所を鰹節に変えればジャパニーズお浸し❗2度美味しい❇❇❇
材料
ホウレン草
半束
茹でる時用塩
小1/2
ゴマ油
大1
煎りゴマ
小1
醤油
小1
味の素
少々
このレシピの生い立ち
日本食のお浸しにはまず あまり入れないゴマ油 始めて義母(オモニ)に教えて貰った時のナムルにびっくり❗ あの頃は何をそんなに難しく考えていたのか不思議~(^_^;)今では超~簡単❗
1.
材料はこれだけ!
2.
茹ですぎない様 沸騰したお湯に塩少々を入れ ホウレン草を入れます。
3.
冷水をかけた後軽く水気を絞り ヘタは落とし3当分に切って 味付けをします。
https://cookpad.com/recipe/4871113
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