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簡単、時短きんぴられんこん
by 舞依ちゅん
ピーラを使うから簡単~時短~
コツ、ポイント
焦げないようにする
材料
(4人分)
蓮根(小さめ)
150g
人参
8cm
油
大さじ1
砂糖
大さじ2
ハチミツ
大さじ1
醤油
大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ごま油
小さじ1
すりごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
時短きんぴらを作りたくて
1.
蓮根を縦に半分に切って縦のままピーラまたはスライサーで切ってわけ水に告げる 人参も同じようにする
2.
フライパンに油を熱しって蓮根、人参を入れてしんなりするまで炒め 砂糖、ハチミツ、醤油、めんつゆを入れて一気に炒める
3.
すりごま半量を加えさっと炒めて 盛り付けた後残りのすりごまをかける
https://cookpad.com/recipe/4871191
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