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簡単ブルーベリーソルべ
by カナダBC州政府
BC州産の甘酸っぱいブルーベリーを使った簡単にできるソルべのレシピです。
コツ、ポイント
ブレンダーで混ぜるだけですが、美味しいソルベが出来上がります。
材料
(3カップ)
ブルーベリー(冷凍)
500g
水
250ml
砂糖
350g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
レシピ出展元 BCブルーベリー協会 http://www.bcblueberry.com/
1.
鍋に砂糖と水を入れ沸騰させる。
2.
ブルーベリーを1の半量に混ぜ、レモン汁をいれてブレンダーでスムースになるまで混ぜる
3.
甘さが足りなければ残りの1を足し、ブレンダーで混ぜる。
4.
3をコンテナに入れ、冷凍庫で冷凍する(2-3時間)
https://cookpad.com/recipe/4871480
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