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万能味噌だれ
by マリチャン
レシピにのせるほどのものでは、ありませんが・・・。 つけてみそ、かけてみそ・・みたいな味です。
コツ、ポイント
卵黄があると、多少クリーミーな感じですが、なくても美味しいです。
材料
(料理1~2回分?)
赤味噌
大さじ2(30g程度)
砂糖
大さじ2(20g程度)
みりん
大さじ1(13g程度)
卵黄(なくても可)
1個
このレシピの生い立ち
つけてみそ~かけてみそ~ の味に近いなぁ~と思いまして・・・。 かつおぶしの粉をまぜてもいいかと思います。
1.
材料すべて、ボウルに入れて、ゴムべら で練りぜるのみです。
2.
味噌カツや、魚につけて食べても美味です♪
https://cookpad.com/recipe/487152
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