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ちゃんと作ると半日かかる?!本格的な洋食屋さんのカレーを、妥協せず、かつ短時間に作りたかったので。お肉は出来るだけやわらかく煮込みたいvs香ばしい香りと深いコクは妥協したくないvs野菜はあまりに込むと煮くずれてしまうvs出来るだけ手間と時間をかけずに作りたい、の矛盾を解決しました。すごーく本格的な味になりますので、参考にしてください♪