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えのき茸の天ぷら☆ガーリック風味
by おい丸
ガーリック風味がとっても美味しいです!主人に大好評♪残って次の日でも、サクサクでした!
コツ、ポイント
えのき茸の根元がバラバラにならないように小分けにし、根元を持って衣をつけると手が汚れませんよ。
材料
天ぷら衣
100g
水
160cc
ガーリックパウダー
小さじ1
コンソメ顆粒
4.5g
えのき茸
1パック
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に、お店で食べて美味しかったので。思い出して作ってみました!
1.
天ぷらの衣を作る。 今回はコレで!
2.
ガーリックパウダーとコンソメ顆粒を混ぜる。(ガーリックパウダーはお好みで増やしても○)
3.
小分けにしたえのき茸に衣をつけて、180℃の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/4872176
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