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おせちの残りで・・・数の子と昆布の和え物
by たいたいちゃん
お正月に余ってしまった数の子・・・。そのまんまじゃ飽きちゃうから、違った味で。 ダシ取りに使った昆布も使うから、無駄なし!!!
コツ、ポイント
お雑煮とかで使ったダシを取った後の昆布を使って、無駄なしレシピですよ☆ ピリッとわさび味がいい感じです。
材料
数の子
2本
だしをとった後のこんぶ
10cm×10cmが2枚ぐらい
◎わさび
チューブで5cmくらい(お好みで)
◎マヨネーズ
大さじ2
◎キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
そのまんまで食べることに飽きてしまった数の子を、おいしく食べたかったので・・・。
1.
◎の調味料を混ぜておく。
2.
数の子、昆布を適当な大きさに切り、①で合えて、できあがり♡
https://cookpad.com/recipe/487232
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