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甘辛せりごはん
by ゆっこっこー
せりを甘辛く炒め、ごはんに混ぜます。 せりの風味と甘辛さがおいしいですよ。
コツ、ポイント
調味料は、お好みで調整してくださいね。
材料
(3~4人分)
ごはん
3~4杯分
せり
1/2束
ごま油
小さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
おばからせりをいただき、そのときに、七草粥にしたり、甘辛く炒めてご飯に混ぜたりしてみてねと言われたので、作ってみたら、とってもいい香りでおいしくできました。
1.
せりは、細かく刻む。
2.
鍋にごま油を熱し、せりを炒める。 調味料を入れて、水分がなくなるまで炒め、最後に白ゴマを加える。
3.
2をご飯に混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/487247
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