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鶏軟骨とレンコンのネギ塩炒め
by いけいちか
こりこりの軟骨とシャキシャキのレンコンが合う!
コツ、ポイント
レンコンじゃなくて、もやしでも。ごぼうでも。きゃべつでも。なんでも合う!!!
材料
ヤゲン軟骨
200g
レンコン
10㌢
白ねぎの白いところ
1本分
★にんにく摩り下ろし
1かけら
★生姜摩り下ろし
1かけら
★酒
大1
★醤油
大1
■
★塩コショウ
このレシピの生い立ち
そごうで軟骨見たら食べたくて。
1.
軟骨はねぎの薄切りと一緒に★に漬けておく。 レンコンは薄切りにして水にさらす。
2.
フライパンに油を引いて、レンコンを炒める。軟骨を加えて、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/487260
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