文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏ミンチの作り方
by りったんー
鶏ひき肉と鶏むね肉をスーパーで比べると、100gで30円は違う!もったいないから、自分でミンチにします。
コツ、ポイント
つくねなど、肉に味をつける時は一緒にミンチにすると手間が省けます。
材料
(できるだけ)
鶏むね肉
写真は300g
このレシピの生い立ち
安い鶏ミンチを使うはずなのに、むね肉と鶏ひき肉の価格の差にビックリしました。じゃあ、自分で作ろうと思い、今では鶏ひき肉は買いません!(場合によっては、鶏モモ肉よりひき肉の方が高い!)
1.
鶏むね肉の皮と白い脂の部分を取り除く。適当な大きさに切る。
2.
フードプロセッサーで、ガーっとやって完成。
https://cookpad.com/recipe/4873232
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.