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ささみキャベツの味噌マヨ(無水鍋QC使用
by SAYURI1024
キャベツを温野菜風に沢山食べれます。無水鍋だからこそ出来るワザ。キャベツが甘くて美味しい。
コツ、ポイント
無油、無水調理が出来る鍋でしてください。でないと焦げます。
材料
ささみ
7〜8本
キャベツ
1/4個
味噌
大2
マヨネーズ
大2
すりゴマ
大1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
無農薬のキャベツを美味しく食べたかったので、最初から水を入れず最後に調味料を入れました。
1.
中ソースパンに、ささみを入れ塩胡椒する。
2.
ささみの上に浄水で洗ってザク切りしたキャベツを蓋閉まる程度に山盛り入れ、インダクションレンジマニュアル⑧で8分。
3.
更に③で3分。
4.
マヨネーズと味噌、すりゴマを混ぜたものを入れる。
5.
綺麗に混ぜたら終わり。
6.
今回使用したオーガニック調味料。
7.
見栄えにも食べる際に炒りごまを上から掛けるのもありです。
https://cookpad.com/recipe/4873272
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