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チョコとバナナのしっとりケーキ
by qoo73
完熟バナナが2本。。。 消費したい。。。 クリスマスプレゼントの巨大チョコレート。。。 消費したい。。。 ということで、このケーキです♪♪
コツ、ポイント
家にあって消費したい材料でつくってみました♪ バナナの割合が結構多いので、しっとりとモイスチャーなケーキになりました。 ヘーゼルナッツミールはアーモンドプードルで代用可能です☆
材料
チョコレート
200g
完熟バナナ
中2本
卵
2個
バター
55g
砂糖
25g
☆薄力粉
50g
☆ヘーゼルナッツミール
30g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
まぁ。。。なんとなく、チョコレートとバナナのケーキはみんなが好きだろうなぁって思って。。。 早速今日のお友達の家でのディナーに持って行きました。^^
1.
完熟バナナをつぶしておく。 オーブンは170℃に余熱し、型にオイルスプレーをかけておく。(もしくはバターを塗って薄力粉をふる)
2.
チョコレートは電子レンジでやわらかくしてから、湯煎にかけてバターを入れてよく混ぜておく。
3.
卵と砂糖を混ぜたボールに2のチョコレートを混ぜる。さらにバナナをいれて混ぜる。
4.
3のボールに☆の材料をふるいながら入れる。へらで底からすくうように手早く混ぜる。
5.
型に4を流しいれて、170度で15分、160℃で20分ほど焼く。(オーブンにより加減してください。)
6.
よく冷まして、粉砂糖をまぶしてできあがり♪ しっとりです~!
https://cookpad.com/recipe/487337
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