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甘さ控えめパウンドケーキ
by もじょもじょ
カマンベールチーズをたっぷり入れて、甘さ控えめの、簡単パウンドケーキです! 朝食にもGOOD!
コツ、ポイント
メロディアンのアクアサプリ食物繊維は、うちにたくさんあったので使っただけ。ガムシロップを使ってもいいし、普通に砂糖を使って、足りない水分をほかで補えばよいだけ。 容器に塗る油分は、何でも良いが、ズボラな私は、粉に混ぜ合わせるマーガリンを、後々ケーキを焼く容器に入れてレンジで溶かし、粉に流しいれた後に容器に少し残っていたものを全面に塗り伸ばしただけ。
材料
(パイレックス深型パウンドケーキ容器1個分)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
卵(M玉)
1個
プレーンヨーグルト
70g
溶かしたマーガリン(バターやサラダ油でも可)
50g
明治 十勝カマンベールチーズ(他のメーカーでも、何のチーズでも良い)
1/2個
メロディアン アクアサプリ 食物繊維(なくても良い)
2ポーション
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手なので、うちにある材料で、甘さ控えめで作りました。
1.
ボウルに、材料を全て入れて混ぜ合わせるたら、あらかじめ油を塗っておいた容器に流しいれる。
2.
180度の温めておいたオーブンで40分焼く。(我が家のオーブンの場合) 表面が焦げそうなときは、途中でアルミホイルを上からかぶせると良い。
3.
型からはずし、粗熱を取って、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/487340
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