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*酒粕ドリンク*酒粕の抹茶豆乳ラテ
by mina37_37_
酒粕を使ったドリンク。寒い冬にぴったりです。
コツ、ポイント
ダマになるのが気になる方は、3の工程で豆乳を少しずつ加えると、滑らかになると思います。
材料
(1人分)
酒粕
30g
水
大さじ1
豆乳
150ml
きび砂糖(はちみつ)
大さじ1
抹茶粉末
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
豆乳や酒粕を使って身体にやさしいドリンクを作りました。抹茶粉末も使い、和風の味です。
1.
酒粕30gを電子レンジ(500w)でラップをせずに30秒加熱する。その後水を加えて練り混ぜる。
2.
小鍋に1を入れ、きび砂糖(はちみつ)、抹茶を加えてよく混ぜる。その後豆乳を加えて弱火で2分、沸騰しないように加熱する。
3.
マグカップに注いでできあがり^^
4.
ちなみに、こんな感じの抹茶粉末を使いました。
https://cookpad.com/recipe/4873489
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