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チーズケーキ覚書用
by こせうさ
全部ミキサーで、簡単だよ。
コツ、ポイント
全部ミキサーでできるので、洗い物が少なくて助かるw
材料
(20cmタルト皿)
○クリームチーズ(室温で柔らかく)
200g
○生クリーム
200cc
○卵
2個
○砂糖
70g
○小麦粉
大さじ5
○レモン汁
大さじ1
クッキー(ビスケット)
50g
バター
10g
牛乳
10cc
このレシピの生い立ち
高校生のときから作ってるレシピです。自分の覚書用で。。 息子達の大好物です。
1.
クッキーをミキサーで粉砕する。 バターは室温で柔らかくしておく。
2.
タルト皿にクッキー、バター、牛乳を入れ混ぜ合わせ、底にはり付ける。
3.
○の材料を全部ミキサーに入れて混ぜ、タルト皿に入れる
4.
180度のオーブンで30分~40分焼いてできあがり。
5.
クリームチーズを水切りヨーグルトでもOKです!
6.
ヨーグルトの水切りはID:547918を参考にどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/487353
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