生野菜をトッピングしただけの餅ピザは、野菜が半生状態なので子供ウケ悪し。大人も子どもも喜ぶレシピをご紹介します!
コツ、ポイント
ピザソースとチーズに塩分があるので調味料は使用しません。
切り分ける際は包丁ではなくキッチンバサミがお勧めです!
このレシピの生い立ち
1度に沢山作れる餅レシピが欲しくて考えました。
1.
フライパンにオリーブオイルをしき、Aを炒める。
2.
ソーセージとブロッコリーはトッピング用を取り分けてから加える。
4.
餅は厚さを半分に切り、フライパンの形にあうよう適宜切ながら敷き詰める。上に3ととろけるチーズを広げる。
5.
酒をふり蓋をして4分程度蒸し焼きにし、蓋をあけ水分をとばす。
お好みでタバスコをふり頂く。
https://cookpad.com/recipe/4873890
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