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カジキマグロのピリ辛ヘルシー♪レンジ蒸し
by まさこinNY
醤油ベースのタレに漬け込んでレンジで蒸したとってもヘルシーでとってもジューシーなおいしい一品です。
コツ、ポイント
クミンと唐辛子の量はお好みで調整を。
材料
(2人分)
カジキマグロ
2切れ
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
唐辛子(乾燥)
小さじ1/4~1/2
砂糖
大さじ1/2
クミン
大さじ1/2
ニンニク(みじん切り)
2片
このレシピの生い立ち
我が家の大好物です。 このタレが沢山の野菜やご飯に染みると・・これまたおいしいのです!
1.
カジキマグロ以外の材料を耐熱容器で混ぜ、お魚を約15分両面漬け込みます。
2.
ラップをして電子レンジで片面約2~3分づつ火が通るまで蒸せば出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/487435
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