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固形カレールーで♪カレーチャーハン
by よん妻
カレーパウダー(カレー粉)はちょっとピリ辛。甘口の固形カレールーを包丁で削って作るカレー味のチャーハンです。 お子様も、大喜び(^^)お好きな具材でどうぞ♪
コツ、ポイント
具材は、細かく刻むと、ドライカレー風に。今回は、ブロッコリー1/2株と鱒のほぐし身をたっぷり入れました。カレールーはとてもコクがあるので、他には調味料は必要なし!
材料
(1.5~2人分)
ご飯
お茶碗2杯分
カレールー(固形)
1/2個
お好きな具
今回はブロッコリーと鱒
サラダ油
大1.5
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物整理から生まれました。カレー味で、苦手なブロッコリーもペロリでした。長男は完食(^^)次男は、見た目でもう「やだ~」でした。
1.
お好きな具を準備する。ご飯は、冷やご飯の場合は、電子レンジで温めておく。 カレールーは、包丁で削る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、1の具材とご飯、カレールーを入れ、炒めて仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/487441
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