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ショコラチーズケーキ♬*.+゜
by すづな❥❥
チーズケーキ+チョコで濃厚リッチな究極のスイーツに(*´艸`)♡ チーズケーキもチョコも大好きな私には至福のケーキ✧*
コツ、ポイント
*焼き時間はオーブンによって異なる場合があります! 私の家のオーブンでは45分でした!!
材料
(18cm型1台分)
クリームチーズ
200g
砂糖
50g
チョコレート
100g
生クリーム
100ml
卵
2個
薄力粉
30g
純ココア
10g
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんのショコラチーズケーキが美味しすぎて家でも作りたかったので♡*゜
1.
生クリームとチョコレートを耐熱容器に入れ、湯煎で溶かす。
2.
ボウルに常温で柔らかくしておいたクリームチーズと砂糖を入れて、滑らかになるまでよく混ぜる。
3.
2に溶いた卵を何度かに分けて入れ、その都度よく混ぜる。
4.
ここで1のチョコを3に半量ずつ加え、加えるたびに混ぜる。
5.
4に薄力粉と純ココアを振るいながら入れてよく混ぜる。
6.
型に流し込み、170度に余熱したオーブンで40分〜45分焼いたら… (私の家では45分!)
7.
完成っ♪♪
https://cookpad.com/recipe/4874537
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