文字サイズ:
小
中
大
印刷する
里芋の揚げ煮
by keikoree
里芋の剥き時間短縮です(o^^o)
コツ、ポイント
蒸しで、しっかり火が通っていれば、あとは素早く出来ます(o^^o) 寸胴鍋にお水を適量入れ、耐熱の中皿を二枚下向き上向きに入れて、キッチンペーパーを敷き、洗った里芋を入れて蒸すだけです
材料
里芋
適量
片栗粉
適量
オリーブ油
適量
★醤油
適量
★みりん
適量
★鰹節
適量
このレシピの生い立ち
叔母から教わりました
1.
里芋を10分弱蒸して皮を剥き、2つに切ります。片栗粉を入れたナイロン袋に、里芋を少しずつ入れてまぶします。
2.
1を少しの油で揚げて、それを★で煮て出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4875224
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.