生地作りは5分でできます♪抹茶濃い目で、後味はさっぱりしています。しっとりほろっ、とおいしいクッキーです。
コツ、ポイント
焼きたてはサクッとしています。時間がたつとだんだんしっとりホロホロしたクッキーになっていきます。
このレシピの生い立ち
サラダオイルで簡単に抹茶クッキーを作りたくて。
1.
材料表の上から順に、ゴムベラで混ぜていく。粉もふるわなくていいので、さっくりムラ無く混ぜる。
2.
まとまったら、生地をちぎって手で好みの形にする。成形している間に、オーブンを160℃に予熱する。
3.
薄く油をぬった天板に並べて、上段で15~20分焼く。
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