白菜の芯を軽く茹でてサラダにしゃいました。以外においしいんですよ。ブロッコリーの茎も入れました。是非お試しあれ。
コツ、ポイント
白菜はよく水切りしてください。マヨネーズであえたら、味を見て薄いようなら醤油ドレッシングをプラスしてね。いろんな野菜のくずなど、何でもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
白菜が残ったので作りました。
1.
白菜は軽く茹でて冷ましてから細切りにしておく。
2.
ブロッコリーは茹でた茎を細切りに、人参は千切りにする。
3.
全ての野菜に醤油ドレッシングを入れて混ぜてから、マヨネーズであえて出来上がり。
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