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簡単 タコ と わかめ の 酢の物
by mayuokd
煮物をしている間にもう一品!あえるだけのスピード小皿です。どうしても酢の物が食べたかったのですが、きゅうりもお麩もなく…
コツ、ポイント
お刺身コーナーなどで、パックで売っているぶつ切りのたこだと切る手間も省けます!酸味が欲しかったので、お酢は多めにしてあります。顆粒だし、お砂糖、白ごまなどは、お好みに合わせて調整してみて下さいね。
材料
(2人分)
たこぶつ切り(生食用)
130g程度
乾燥わかめ
大さじ2
◎お酢
大さじ4
◎砂糖
大さじ1.5程度
◎顆粒だしの素
小さじ1程度
◎白ごま
適量
◎塩
少々
このレシピの生い立ち
スーパーでぶつ切りのたこが半額になっていたもので、ついつい手を伸ばしてしまいました。おつまみにも最適です。
1.
乾燥わかめをたっぷりの水に浸け、充分に戻します。
2.
(カットわかめの磯臭さが気になる方は戻した後に熱湯をまわしかけ、さらに塩水でよく洗ってみてください)
3.
ボウルに◎の調味料をあわせ、たことわかめをあえたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4875463
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