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ししゃものマリネ
by ニイハオ
ししゃも丸かじりで カルシウムもバッチリ!
コツ、ポイント
マリネ液は好みで変えてください 私は酢が好きで多めに入れますが・・・
材料
(2~3人分)
ししやも
10匹位
玉ねぎ
1個
人参
2分の1本位
ピーマン
1個
■
☆マリネ液
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
塩・胡椒
少量
このレシピの生い立ち
子供が小さい時にカルシウム補給で考案 ただ焼くより食べやすいようですし保存も出来ますからいいですよ ししゃもは安い時に大量に購入できるので
1.
ししゃもに小麦粉をつけて油で揚げる
2.
玉ねぎ・人参・ピーマンを細切りにスライスする
3.
マリネ液を調合して熱いうちにししゃもと野菜を漬け込む
https://cookpad.com/recipe/487556
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