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節分の時に黒豆を炒ったものを使うのですが、余ったりするともったいないので作ってみたら、意外と香ばしくて以来年末にあちこちから黒豆を頂いた時に作ります。煮豆は砂糖を(我が家はてんさい糖を使いますが)沢山使うのですがこれなら砂糖も使わないし簡単に作れます