コツ、ポイント
煮る時は必ず弱火で煮てくださいね!じゃないと水分がなくなって焦げてしまいます><
このレシピの生い立ち
手をかけずに簡単に作りたかったので。。。
1.
じゃがいもの皮をむき1口大に切り水につけておく。玉ねぎはくし切り。しらたきは食べやすくきっておく。
2.
フライパンを熱して油大1をひき、牛肉の3分の1の量を炒める。次にじゃがいもをしっかりと炒める。
3.
この中に玉ねぎ、しらたき、残りの牛肉、酒、砂糖を入れ、ふたをして弱火で10分煮る。
4.
ふたをあけ、しょう油をいれ、またふたをして弱火で15分煮たら出来上がり!
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