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ほくほくじゃがバター
by smile*
じゃがいもとバターは相性バツグン!皮付きじゃがいもとガーリック入りバターでいつものじゃがバターを更に美味しく♪
コツ、ポイント
バターをマーガリンに、バジルはパセリに替えてもOKです。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個~3個
○バター
大2
○にんにく
1個
○塩
少々
○バジル
適宜
このレシピの生い立ち
某ステーキ屋さんのお肉の付けあわせに出たじゃがいもが美味しくて、真似てみました。皮付きで美味しいです♪
1.
にんにくをすりおろし、バジルは細かく刻む。○の材料全てを混ぜ合わせ、冷蔵庫に冷やしておく。
2.
じゃがいもをよく洗い、ラップをしてレンジで温める。
3.
少し柔らかくなったじゃがいもを、オーブンやグリルでこんがり焼く。途中で十字に切り目を入れる。
4.
お皿に焼いたじゃがいもを置き、1のガーリックバターをかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/487623
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