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フレンチドッグ
by とむねこ
おさかなのソーセージのモニターに当選したので 久しぶりに作りました。
コツ、ポイント
あまり高い温度で揚げると 中まで火が通らず 外側だけ焦げてしまうので 低めの温度でじっくり揚げるのがコツです。
材料
(2人分)
おさかなのソーセージ
2本
ホットケーキMIX
200g
卵
Lサイズ 1個
牛乳
150cc
6Pチーズ
1個
揚げ物用油
多め
お好み焼きソース
適量
練り辛子
適量
このレシピの生い立ち
主人が夜店の【フレンチドッグ】が大好きで 時々休みの日のおやつや朝食に作ってあげます。
1.
ソーセージを1本は半分に切り もう1本は半分に切り縦にも半分に切る。
2.
チーズは3等分に切る。
3.
ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れて混ぜる。
4.
油を少し低めの160度位に熱し 3の生地を付けた1と2 を油に入れる。
5.
コロコロと油の中で転がしながら こんがりと色がつくまで揚げる。
6.
お好み焼きソースとカラシを付けて食べます。
https://cookpad.com/recipe/487678
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