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豚しゃぶと水菜のマヨポン酢サラダ!
by cookcook3
豚しゃぶと水菜をマヨポン酢で和えるだけの簡単でヘルシーなサラダです、ゴマの風味が効いてさっぱりといただけます!
コツ、ポイント
簡単なのでコツはありません、ドレッシングが薄い濃いがありましたら調整して下さい。
材料
(4〜5人分)
■
【材料】
豚ロースしゃぶしゃぶ用
160g
水菜
2束
■
【ドレッシング】
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
大さじ2.5
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ1
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
豚肉をあっさりいただけないかと考えたメニューです、あっさりしているので朝でも晩でも食べれます。
1.
豚しゃぶを茹でるため湯を沸かしている間に水菜を4〜5cm程度に切って水洗いて置きます。
2.
豚肉を沸騰した湯で軽く茹でます、赤みが無くなった程度で火からおろし水で洗って冷します。
3.
ドレッシングの材料を合わせてすべて混ぜ合わさるまで混ぜます。
4.
ボールに全部入れ混ぜ合わせて完成です。
5.
作り置きサラダにもいいです!
6.
2018.2.7 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用のカテゴリで人気検索TOP10入りしました! 見てくれありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/4876855
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