文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ガーリックシュリーン·プッ❣
by STimeBlues
ハワイのファストフード♪おうちで作っちゃいましょう
コツ、ポイント
ニンニクが焦げないよう手早く作り生のパセリを使うともっときれいに出来ます。まあファストフードなので気にせずに(^w^)今回はバナメイエビで作りましたが小さめのエビならなんでも大丈夫です。
材料
(9個分)
殻付き無頭エビ(小)
9個
ニンニク
3片
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
塩こしょう
適量
パセリ(生かドライ)
適量
このレシピの生い立ち
ずっとガーリックシュリンプは作りたいと思っていたのですがおせちに作ったガーリックシュリンプが思いの外美味しくて覚え書きです。
1.
殻付きの背腸の取り方。殻と殻の間に垂直に爪楊枝を刺して背腸を爪楊枝で引っ掛けるようにして外に引っ張る。爪楊枝折れるの覚悟
2.
海老を洗う
3.
今回はレンチンしました。
4.
オリーブオイル大さじ1をフライパンに入れみじん切りにしたニンニク3片と③のエビを入れ白ワイン大さじ1を回し入れます。
5.
塩こしょうとパセリを入れ軽く炒め出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4877679
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.