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レンジで手軽に牛乳ゼリー
by 102kei
離乳食完了期の1歳の子どもに、そのまま牛乳を飲ませる前におやつ代わりにあげています。
コツ、ポイント
※はちみつは1歳未満の子どもには使わないでください。 ・はちみつの代わりに砂糖大さじ2でも良いと思います。 ・ゼラチン5g、牛乳350mlだとちょい固め。400mlだと柔らかめなので、私はいつも375mlです。
材料
牛乳
350~400ml
砂糖
大さじ1
はちみつ※1歳未満は使わないでください。
大さじ1
ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
火を使うのが面倒で、レンジで簡単に作りたかったので。 自分好みの牛乳ゼリーの覚書です。
1.
ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。
2.
牛乳200mlを耐熱のボールに入れ、そのままレンジにかける。 500Wで1分20秒。
3.
1でふやかしたゼラチンを、2の温まった牛乳に入れてよく混ぜる。
4.
3のボールに砂糖、はちみつを追加してよく混ぜる。 ※溶けにくいようであればここで追加でレンジに20秒ほどかける。
5.
ボールの牛乳をかき混ぜながら、残りの牛乳を追加する。
6.
小分けの器に入れて冷蔵庫で冷やす。 写真の器(85mlカップ)で6個分になりました。
https://cookpad.com/recipe/4877864
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