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簡単!餅とキャベツとチーズと長芋焼き
by うめみるくもち
ふわとろでチーズの焼き目が最高! 餅も入っててボリューミー! とっても美味しいです!
コツ、ポイント
表面を焼く時は、チーズの焼き目をしっかりつけること! 焼き目を付けないと、一旦フライパンに戻した時に崩れやすくなります。
材料
(4人分)
長芋
約100g
餅
2個
千切りキャベツ
適量
チーズ
約40g
塩コショウ
少々
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
お正月の餅がたくさん余ってしまい、 少しでも消費するために作りました!
1.
長芋はすっておく 餅は4等分にし、厚さを半分にする すべての材料をボールに入れて混ぜる
2.
フライパンに油をしいて、生地を焼く ※餅が重ならないようにする
3.
弱火で7分焼く 蓋をして蒸すといいと思います
4.
片面が焼けたら、裏返してもう片面を焼く
5.
餅が柔らかくなり、生地が焼けたと思ったら、完成!!
6.
山芋焼き TOP10入りしました!! ありがとうございます^^*
https://cookpad.com/recipe/4878463
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